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ひきこもりクッキング

今日は天気悪いねー
外に出たくないので昨日のうちに買い物しといて
今日はひきこもりクッキングでースコック帽赤

一つ目ー食事

またしてもスパイス
二葉先生の本【スパイス&ハーブ簡単レシピ―ひと匙のチカラで料理が変わる!】より
厚揚げと大豆のチリソース煮
厚揚げと大豆のチリソース煮(縮小)

オレガノがいい香りーー
豆×トマトって大好きなので、チリコンカンとか、
給食のポークビーンズとかたまんないねーー
厚揚げに味がしみしみでおいしかったでーす!


2つめーー食事食事

長尾智子さんの本【お料理コーディネート帖】より
ミント風味のフルーツサラダ
ミント風味のフルーツサラダ

バナナ、グレープフルーツ、マンゴー、ミントのみじん切りをはちみつと
なんと、チリパウダーで味付け!
甘酸っぱい中にピリッと辛いのさとと-唐辛子
果物はそのままもいいけど、こういう意外な組み合わせもいいなーとお勉強になりました

両方とも、盛り付けとか適当だからあんまりよく見えないと思うんだけど、
実際は本当においしかったの……
写真で撮るとイマイチに見えてしまうのです
おいしさを写真で伝えるってむずかしいね。。
作ってみたい!おいしそう!!ステキ!!って思われる写真、スタイリング、
早くできる様になりたいものです

いっぱい寝たのにまた眠くなってきちゃった(´ρヾ)
食べすぎか??pig

…ちょっとねまぁーす
豚と牛とどっちになるんかなーー
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