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なんちゃって中華粥

なんだか今日は胃がもたれた感じでいつもより早く目が覚めてしまいましたー
今日は胃にやさしいものつくろーーー
そして冷蔵庫にかに缶の残りがあったの使わなきゃー蟹
ということで きゅぴーーん ときました。

でもお米からじゃなくて冷ご飯で作ったから
中華粥の特徴のお米がさく、というのものないし、
"なんちゃって"中華粥でーす
疲れていたのでさくっと作る感じで分量も作り方も適当ですが。。
一応覚書程度に書いておきます


なんちゃって中華粥

中華粥

■材料(たっぷり一人分)
 ごはん       1膳分
 にんじん      太い方6cmくらい
 しいたけ      2個
 かに缶(ほぐし身)   30gくらい
 干し貝柱      4個
 水          2カップ
 鶏がらだし(顆粒)  小さじ1
 しょうゆ       小さじ1
 塩・胡椒      適宜
 卵          1個
 ごま油       適宜

■作り方
 1.干し貝柱は水(分量外)に入れて戻す。時間があれば一晩かけて戻す。
  時間がない場合はレンジに2分くらいかけて、おいておく。
 2.にんじんの皮を剥き、縦半分に切ったら、半月切りの薄切りにし、
  水と鶏がらだしを合わせたスープでゆでる。
 3.しいたけは石突を取り、3~5?の薄切りにする。
 4.お湯が沸いたら、しいたけ、干し貝柱(裂いて)、ごはん、かに(缶の汁も)、しょうゆをいれ、
  10分ほど弱火にかけておく
 5.塩、こしょうで味をととのえ、卵をとき、箸をつたわせて鍋の全体に入れたら火を止め、
  蓋をして2分ほど蒸らして卵が固まったら、ごま油少々をかけて出来上がり!
 


↓にんじんをちょうちょに飾り切りにしてみましたーーちょうちょわかるかな?
ちょうちょにんじん

******************************

かに缶の残りはこの日のメインの残りでした
(右上にペンが…笑)
中華三昧
お客さんが来たので中華で歓迎
かに玉、砂肝いため、チンジャオニュウロウスーです。
牛肉が入るとニュウ(牛)が付くのです
砂肝初めて買ってみましたのー
コリコリおいしかったーー←もちろんお供

中国つながりで。
同期の中国人の子がGWに中国に帰って結婚式をあげてきて、
今日会社でこんなものをくれました

幸せのおすそ分け
左には男性のセリフ「結婚して!」右には女性のセリフ「お嫁さんにしてください!」というような
言葉が書いてあるそうです。
中身はお菓子で、幸せのおすそ分け、という事で周りの人に配るそうです
中国(地域によっても違うのでしょうが)の結婚について色々聞いて、
日本からしたら驚く事ばかりでとってもおもしろかったです
各国文化の違いって本当に興味深いです地球
お幸せにーー

さて、一昨日に引き続き、昨日の学校でもぺこぺこぺっこんでした。
センスを磨くってどうしたらいいんだろう。
近道がないのはもちろんなんだけど、どうしていったらいいのかわからないのです。
今の自分の状況(お金も含んでね…)でできる事って…?
でも、一昨日の日記のタイトルが「かもめ食堂」だったせいか、
レシピブログのランキングがぐーーんとあがっていて、
しかもどなたかが拍手をクリックしてくださり、
心に火が灯った思いになりました
拍手を下さった方、たまたまこのブログにたどり着いてくださった方、
本当にありがとうございます
今の私の実力ではろくなレシピが書けないし、
中途半端なものを載せても…という気持ちが大きいので
レシピはしばらく控えようと思っていました。
でも誰でも思いつくような、ありがちなものになってしまうかもしれないけれど、
書いてみる事も勉強だと思うので、書いてみよう、と思ったときには
自分の勉強ノートのつもりで書いていきたいと思います。
そして、見た方に「おいしそう」「作ってみたい」と感じて貰えるようなスタイリング、
写真が出来るように、努力していこうと思いました
自分しか見ていないんじゃないかくらいのこのブログですが、
ちょっとしたきっかけでも見てくれる人がいるんだと思ったら
前向きになるエネルギーが湧いてきました
日々の努力に無駄になる事はない、と信じているので
こつこつ前に進もうと思います!

今日は長いナーー
そろそろ寝なきゃね
おやぷみなさいませ
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Re: No title

レイトショーでも安く見られますしねー!
学校のお友達となら楽しく見られそうですし、
ちょっと調べてみますっ(`・ω・´)

ラーメンズ、オンエアバトル出てた時代、よく見てました。
友達がビデオ撮っていたので何度も見ましたし(笑)
DVD、今度借りて、
ひとりでニタニタしながら見ようと思いますv-373i-237
小林さんは椎名林檎さんのPVに小雪さんと出ていて、
幅広い方だなーとびっくりしましたw(゚ー゚;)w

No title

拍手もしました(笑

映画、1800円は高いですよね!!
せめて水曜日にすれば良かったです^^;

ラーメンズ、いいですよ~。
一度DVDを・・。
でももし、もし面白くなかったとしたら
あきらめずに何度も見ていただけると・・
そのうち面白くなってくると思います。

Re: No title

ななこさーーん!!
ありがとうございますーーe-244
拍手はななこさん?
すっごくうれしいですe-420
コルドンまで行っていて、あんなにもセンスのいいななこさんでさえ
そう思っていたなんてe-451
こちらこそいつもブログ拝見しております。
いつもすごいなーーと脱帽しきりで。。
でもラーメンズ好きというのが気になります(笑)
DVD見てみたいですe-420
ホノカアボーイ、気になってたんですよーe-274
高山なおみさんもステキで好きなので。
でもお金なし子なのでDVD待ちしようかと…i-229

No title

いつもブログ見てます♪

学校でへこむ気持ち、
よ~~くわかります!!
同じようなことを毎回思っていましたよ~(笑

かもめ食堂、好きだったら
いまやってるホノカアボーイ、最高にいいですよ~^^

とは言ってももうすぐ終わっちゃうのですが。。
DVDでも良いのでぜひ☆
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